2024年1月16日 / 最終更新日 : 2024年1月16日 kagari レモンサワーの名店探訪

飯田橋の隠れた名店！「トーキョーサワースタンド」でこだわり風味を味わってきた

JRや東京メトロなどといった路線が走るエリア・飯田橋。
ビジネスマンが多く、居酒屋やバーもそれなりに多いのが特徴です。

今回の記事ではそんな飯田橋にある上り坂を登り、少し隠れた位置にあるこじんまりとした居酒屋「トーキョーサワースタンド」のレモンサワーを紹介します。

「こんな和風な街並みの中にこんなオシャレスタンドが…！」と言いたくなってしまうほどの外観から中に入り、さっそくカウンター席についてレモンサワーを楽しんでみましょう。

まずは一杯目！
「搾りたてレモンサワー」を注文

店員さんがご厚意でレンタルしてくれたレモンとともに撮影したのは、トーキョーサワースタンドのレモンサワーの中でも最もメジャーな「生搾りレモンサワー」。

カウンターに座っていたので詳しく見ることができたのですが、店員さんが一つひとつ丁寧にレモンをスライスし、自家製らしきシロップを入れてつくってもらえます。

マドラーで混ぜずに飲むとさっぱりとした感じになるものの、混ぜてから飲むと一気にレモンが効いて酸っぱい味わいに。
生搾りでここまでレモンみを感じるのはこれが初めてかもしれません。

一緒に食べていたのはポテトサラダですが、ジャガイモともよく相性が合っていました。
ほんのりと喉越しに甘さを感じるのも美味しさのポイント。トーキョーサワースタンドに来たらぜひ飲んでおきたい1杯です。

クラブのような音楽が流れる賑やかな店内にふさわしいオーシャンブルー。
なみなみとサワーが注がれているのがなんとも酒飲みに嬉しいですね！

こちらの「ブルーレモンサワー」は、オレンジ風味の爽やかなシロップを使用している柑橘系の味わいが特徴的。
爽やかすぎてもはや味があまり感じられないほど。それほどすっきりしています。

夏に飲んだら楽しいだろうなと思いつつ、これを飲んだのは年末期間でした。

こちらを飲んでいるときに合わせていたのは水餃子ですが、じゅわっと口の中にあふれるジューシーさと一緒に柑橘系の風味を味わえるのがとても楽しいです。
飲めば飲むほど味が深くなるブルーレモンサワー、ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか。